Nuevo envase 100% biodegradable y compostable

Como empresa con vocación innovadora desde nuestros inicios, Lodyn se posiciona a la vanguardia de la sostenibilidad en el sector con el lanzamiento de un nuevo envase 100% reciclable para el rulo de queso de cabra. En Lodyn, además de ayudar a mejorar la salud de las personas a través de nuestros productos, y de…

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Queso Lodyn Gourmet premiado en los Great Taste Awards

Queso de cabra Gourmet de Lodyn entre los ganadores de los premios Great Taste de 2020 «Great Taste Awards», los premios de alimentos y bebidas más prestigiosos del mundo, han anunciado sus estrellas de 2020. De 12,777 productos enviados desde 106 países diferentes, el «Queso Gourmet Lodyn» (queso puro de cabra de pasta blanda y…

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Alimente: El queso de cabra que protege el corazón

La revista Alimente (El Confidencial)  analiza el ensayo clínico llevado a cabo con Queso Lodyn por parte de Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Sanitaria Idipaz (Hospital Universitario La Paz). Noticia completa => Link Recogemos algunos extractos del artículo: (…) “Durante las últimas tres décadas, las recomendaciones dietéticas han…

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Queso saludable para sandwich

¿Cuál es el origen del sándwich? En 1746 el británico John Montagu, IV Conde de Sandwich, participó en las negociaciones del tratado de paz de la Guerra de Sucesión Austríaca. Durante los ratos de ocio, el IV Conde de Sandwich dedicaba su tiempo a jugar a las cartas. Para no interrumpir la partida pedía un refrigerio…

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Selenio: funciones y beneficios. Alimentos

¿Qué es el Selenio? El Selenio es un compuesto mineral que encontramos en los alimentos y que desempeña un rol clave en el metabolismo de nuestro organismo. El ciclo del selenio en la cadena alimenticia animal y humana comienza en los suelos, que es dónde se encuentra el Selenio, siendo asimilado por las plantas y…

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