Lodyn confirma su presencia en la Feria Alimentaria 2022

LODYN confirma su participación en la Feria Alimentaria, que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Stand Lodyn: Pab. 1, Nivel 0, F 600-18 (Castilla-La Mancha). Esta Feria ​​se consolida como evento global indispensable para la industria de la alimentación y las bebidas españolas.…

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¿Tienen todos los quesos la misma cantidad de lactosa?

🔥ATENCIÓN ¿Sabías que no todos los quesos tienen el mismo contenido de lactosa? ​ 👀 Pero… ¿Qué es la LACTOSA? Se trata de un azúcar presente en la leche de los mamíferos. Nuestro organismo la asimila gracias a la generación en el intestino de una enzima llamada “lactasa”. ​ ➡️ ¿Por qué hay INTOLERANCIA a…

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3 Buenas razones para mejorar la alimentación animal

Te contamos 3 BUENAS RAZONES por las que en Lodyn alimentamos a nuestras cabras y ovejas con el mejor pasto natural y una selección de semillas ricas en omega 3 y antioxidantes (selenio):   1. Mejoramos la SALUD de los animales de forma 100% natural 🐑🐐   2. Su LECHE contiene de forma NATURAL altos…

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Rulo de cabra Lodyn premiado en los World Cheese Awards

Nos complace comunicar que el Rulo de Cabra de Queso Lodyn ha sido premiado en los World Cheese Awards (Premios Mundiales del Queso) con una Medalla de Plata. Desde Queso Lodyn nos sentimos muy orgullosos con la obtención de este galardón, que supone un reconocimiento a nuestro trabajo y dedicación a la obtención de quesos…

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Consejos para guardar el queso a temperatura adecuada

💥CUIDADO❗NO todos los quesos se conservan a la misma temperatura 😱 ¿Te GUSTA el queso y lo guardas en casa? Entonces estos consejos te interesan 🧀 Es importante entender que el queso está en CONSTANTE EVOLUCIÓN, y por eso las condiciones de temperatura pueden influir directamente en su sabor, textura y aroma 🤔 De forma…

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