Alimente: El queso de cabra que protege el corazón

La revista Alimente (El Confidencial)  analiza el ensayo clínico llevado a cabo con Queso Lodyn por parte de Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Sanitaria Idipaz (Hospital Universitario La Paz). Noticia completa => Link Recogemos algunos extractos del artículo: (…) “Durante las últimas tres décadas, las recomendaciones dietéticas han…

Queso saludable para sandwich

¿Cuál es el origen del sándwich? En 1746 el británico John Montagu, IV Conde de Sandwich, participó en las negociaciones del tratado de paz de la Guerra de Sucesión Austríaca. Durante los ratos de ocio, el IV Conde de Sandwich dedicaba su tiempo a jugar a las cartas. Para no interrumpir la partida pedía un refrigerio…

La revista Alimente repasa las propiedades saludables del queso de cabra con referencia especial a Queso Lodyn

La revista digital «Alimente», dentro del grupo editorial que gestiona el diario «El Confidencial», aborda en un artículo las propiedades saludables que tiene el queso de cabra, haciendo una referencia expresa al Queso Lodyn, como queso reconocido por la Fundación Española del Corazón. Dentro del artículo se tratan temas como la digestibilidad, la lactosa, la…

Queso de cabra y lactosa

Considerando todas las preguntas que nos planteáis nuestros amigos y consumidores sobre si el queso de cabra tiene lactosa, decidimos dedicar este artículo a explicar las 4 claves que debéis tener en cuenta sobre la relación entre queso de cabra y lactosa.   ¿Es lo mismo la intolerancia a la lactosa que la alergia a…

Revista Alimarket: «Lodyn refuerza su proyecto pionero en queso antioxidante y con omega 3»

La Revista Alimarket, líder en información económica sectorial desde 1982, publica la siguiente noticia sobre Queso Lodyn en la que explica las últimas novedades y proyección futura. NOTICIA: La especialista en nutrición animal y elaboradora de queso Lodyn, con sede en Ciudad Real, continúa potenciando su proyecto pionero en el segmento de quesos saludables con…

Premiado por la Academia Española de Nutrición el Programa de Alimentación y Salud de la Fundación del Corazón

El Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC), al que está adherido Queso Lodyn y por lo cuál sus productos cuentan con su sello en el etiquetado, ha recibido el premio a la Mejor Iniciativa Comunitaria, otorgado por la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. El Programa…