Anunciamos el lanzamiento de un nuevo miembro en la familia de Quesos Lodyn. Se trata de un queso añejo puro de oveja de leche cruda y corteza natural de aceite de oliva que cuenta con 14 meses de maduración.
Está elaborado 100% con leche de cruda oveja de calidad excepcional. La leche se encuentra enriquecida de forma natural, con menos grasa saturada y alto nivel de Omega 3 y Antioxidantes (selenio), gracias a que nuestras cabras se alimentan siguiendo el método que caracteriza a nuestra quesería, a base de pasto y de semillas vegetales ricas en esos nutrientes.
- Vídeo Presentación:
Como buen queso añejo, su pasta es dura y su textura compacta y quebradiza. Dispone de un sabor de alta intensidad, con notas fuertes aliadas algo picantes, un poco de dulzor acaramelado y una acidez viva y equilibrada. Además de increíble sabor, de manera 100% NATURAL, tiene menos grasa saturada, contribuye a prevenir inflamaciones y ayuda a equilibrar el colesterol.
Al ser un queso de sabor intenso y pasta dura, es un fiel aliado para aportar las mayores intensidades en una tabla de quesos. Está especialmente indicado como ingrediente en platos de pasta o como entrante.
Un queso para aquellas personas a las que les gusta disfrutar de un buen queso y mantener un estilo de vida saludable, y que sin duda cumplirá con las expectativas de los paladares más exigentes.