Descripción
- Vídeo presentación:
- Pasta, textura y maduración:
Se trata de un queso de cabra de pasta blanda elaborado a mano siguiendo un estilo artesanal con leche pasteurizada obtenida de forma tradicional. Su pasta es agradable, uniforme y suave, con una textura cremosa y untuosa. Lo maduramos entre 8 y 10 días en nuestras cámaras, con unas condiciones óptimas de temperatura y humedad, para que el moho (hongo penicillium) de su corteza se desarrolle adecuadamente y aporte los matices organolépticos que definen la personalidad de este tipo de quesos.
- Color, aroma y sabor:
Tiene un maravilloso aspecto rústico, con un fabuloso color blanco brillante y fina corteza de penicillium (moho), blanda y blanca como la nieve. Es cremoso y untuoso en boca. Posee un gran equilibrio entre una leche rica y cremosa y una agradable acidez fresca y suave, que libera notas cítricas frescas y brillantes que componen un queso de sabor limpio, suave, fresco y con aroma suave. Sabor de intensidad muy suave (1/5) con tendencia ascendente según va evolucionando.
- Premios:
Este queso ha sido Galardonado con 1 estrella en los Great Taste Awards 2020, los premios de alimentos y bebidas más prestigiosos del mundo. Luce en su etiqueta la insignia de honor negra y dorada de los Great Taste Awards, siendo un indicador de que se trata de un producto excepcional. Saber más
- Características:
Forma: queso entero de forma cuadrada
Peso neto: 450g aprox.
Presentación: envoltura exterior de papel transpirable que permite que el queso respire y siga evolucionando de forma adecuada.
- Recomendaciones:
Sorprende por su textura cremosa y su sabor suave. Se convierte en el protagonista de cualquier tabla de quesos por su textura y cremosidad. Se recomienda tomarlo como entrante al natural o en combinación con otros aperitivos, o de postre, combinando muy bien con mermeladas suaves.
- Información nutricional:
Todos nuestros productos incluyen una completa información sobre ingredientes y valores nutricionales en la etiqueta trasera:
Queso de cabra Lodyn Gourmet 450g
- Conservación y consumo preferente:
Se debe conservar refrigerado, entre 2ºC y 6ºC. Su consumo preferente es de 3 meses desde su fecha de fabricación. En los pedidos on line se garantiza que el queso tenga al menos 2 meses de consumo preferente desde su recepción en casa.
- Quiénes somos:
LODYN somos una Quesería formada por dos familias en la que ayudamos a que la gente pueda DISFRUTAR DEL QUESO y CUIDARSE. Llevamos más de 10 años elaborando deliciosos quesos de cabra y oveja mejorados nutricionalmente gracias a una alimentación natural de los animales que hemos patentado por su excepcionalidad.
Fundadores de Lodyn en la Carrera del Corazón de Madrid
Si TE GUSTA EL QUESO y mantener un estilo de VIDA SALUDABLE, puedes hacerlo con nuestros quesos, ya que contamos con una gama gourmet que ha ganado algunos de los premios más prestigiosos del mundo al sabor, y además, con una gama de quesos saludables, con los que hemos demostrado que te pueden ayudar a mejorar tu salud. Saber más
Así, hemos conseguido combinar el «saber hacer» de nuestros ancestros con la mejora nutricional, elaborando nuestros deliciosos quesos en instalaciones que cumplen con los mayores estándares sanitarios, y poniendo el foco en el ORIGEN, sin añadir, acelerar, ni quitar nada.
Ovejas alimentándose de pasto natural
Elaboración de Queso Lodyn
Por todo ello, hemos aparecido en varios REPORTAJES de Tv, radio y prensa. Puedes vernos en acción en este vídeo:
TeleNoticias – Telemadrid
- Envío y Logística:
El envío de nuestros productos es REFRIGERADO, preparándolo nosotros directamente en nuestro almacén, sin intermediarios, y enviándolo con agencias de transporte oficiales de primer nivel.
El plazo de entrega oscila entre 24-48 HORAS de días laborables, dependiendo del municipio. (Pedidos recibidos a partir de las 14h se considerarán como recibidos al día siguiente).
El coste de envío se compone de los siguientes tramos:
- Pedidos de 1 a 19,99€ = 7€ de portes
- Pedidos de 20€ a 49,99€ = 3€ de portes
- Pedidos a partir de 50€ = Envío gratis
- Envíos a Baleares y Canarias consultar en el tlf 925 75 14 24 o por email pedidos@lodynmilk.net
- Contacto:
Si quieres contactarnos directamente puedes hacerlo de la siguiente manera:
- Por tlf. 925 75 14 24
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Estaremos SIEMPRE encantados de poder atenderte directa y personalmente, y de ayudarte a resolver cualquier duda que tengas relacionada con nuestros productos.
